Smørbrød allergener

Håndpillede reker fra Lyngenfjord, husets aioli, frisk sitron,
crispy grønt og urter
Allergener: gluten, egg, skalldyr, sennep


Lettrøkt laks, servert med asparges- og rettichsalat, eggekrem og røkte mandler fra California
Allergener: gluten, egg, fisk, sennep, nøtter (mandler)


Roastbeef med hjemmelaget remulade, konfitert tomat,
pannestekt sopp, syltet agurk og sprøstekt sjalottløk
Allergener: gluten, egg, sennep, fisk, sulfitt


Langtidsstekt stangekylling, servert med bacon,
dijonmajones,og eple og sellerisalat
Allergener: gluten, egg, sennep, selleri


Økologisk brie fra Dovre, med syltet frukt og røstede pekannøtter
Allergener: gluten, nøtter (pekannøtter), melk


Grillede asparges med smilende egg, servert med vårløk-tzatziki (vegetar)
Allergener: gluten, melk, egg


Konfiterte cherrytomater på avokado og -chilikrem med friske spirer (vegansk)
Allergener: gluten

Rødbet- og cottagecheese-salat med agurk og friske urter
Allergener: gluten, melk